Ale Stars med Kjetil - Nøgne Ø (GBW Del 2)

Detta är del 2 av mina inlägg om Good Beer Week 2012. Se del 1.

Som andra event blev det Ale Stars pa The Local Taphouse i Melbourne. Första gången jag besöker The Local i Melbourne. Jag har varit på The Local i Sydney otaliga gånger så det var roligt att se systerbaren. Inredningen var väldigt likt. Man känner sig som hemma =)

Hur som helst. Vi var där för att lyssna på Kjetil, huvudbryggaren och grundaren av Nøgne Ø. Kjetil är en väldigt trevlig person att lyssna och det var knäppt tyst i lokalen när han talade. Han berättade allt möjligt om hur han startade i Norge där det på den tiden bara fanns tre öl på krogen. Han hade svårt att sälja sin öl men gav inte upp och hade alltid med sig lite flaskor som han gav bort till barer och ölentusiaster när han var utomlands (han var tydligen yrkespilot). Det är därför Nögne Ø har så mycket export som de har tydligen.

I biljettpriset ingick det fyra öl från Nøgne Ø. De fyra ölen var en brown ale, en porter en DIPA och deras Saison. Alla väldigt välgjorde men favoriten var portern och DIPAn. Till ölen serverades lite kryddade nötter och en chili con carne som det var ordentligt drag i.

Under kvällen hölls även lite frågesport. En hel del frågor var Skandinavien-influerade vilket betydde att vårt lag hade en klar fördel =). Det blev en andra plats. Dessutom fick vi ett glas Ø for Awesome i extrapris som var en speciellbryggd mellan Nøgne Ø och 8 Wired från Nya Zealand. En riktigt fin DIPA dessutom!

Hembryggdstävling med Victoria Secret

Igår var det dags för hembryggdstävling på The Local igen. Tävlingen hålls varje kvartal och varje tävling har ett tema. Temat igår var single-hop. Vilken ölstil som helst men bara en humlesort.

Det var riktigt många bra öl. Allt från humliga hefe, IPA, IIPA, stouts till keller bier. Vår öl, en lakritsstout, humlad med Warrior och kryddad med massa lakrits, tog sig enda vägen till finalrundan med tre andra öl. Var riktigt spännande men vi kom på delad andraplats med två andra.

Vinnaren, en IIPA, var väl värd sin förstaplats. En välgjord IIPA men det som stack ut var att den enbart var humlad med en ny humle kallad Victoria Secret. En humle utvecklad i delstaten Victoria här i Australien som endast är en prototyp idag. Humlen gav en riktigt fin kådasmak, fruktigt, söt och smörkolasmak (på ett bra sätt). En del smaker kan har kommit från maltbasen också men humlen verkar väldigt lovande.

Enligt rykten skall Victoria Secret göras tillgänglig kommersiellt senare i höst. Nögne Ö, som har varit här nere, har redan gjort några öl tillsammans med australiensiska bryggerier med Victoria Secret. Mycket spännande!

Great Australian Beer SpecTAPular 2012 (GBW Del 1)

Good Beer Week's (GBW) inleddes med tredagarsfestivalen Great Australian Beer SpecTAPular - GABS och #gabs2012 på Twitter. Det hela var uppdelat i fem olika sessions. En session var 4.5 timmar och en biljett till en session kostade $40.

60 Australiensiska bryggerier bryggde varsin festivalöl i valfri kategori. Tillslut blev det 58 öl, två ströks av okänd anledning. Flera tog det seriöst, andra såg det som en chans att expremitera med nya ingrdienser. Inga av ölen hade bryggds för andra tillfällen tidigare.

Några veckor innan festivalen kunde man köpa The Age som då innehöll en lite extra tidning med all information man behövde. Alla öl var listade och man kunde i lugn och ro planera vilka öl man ville testa. De hela byggde på tokens/poletter. En token kostade $2 AUD (13-14 SEK). En paddel med öl (5 öl) kostade 5 tokens. Vi hade planerat 4 paddlar i förväg och det var ungefär vad man klarade av innan smaklökarna blev för trötta. Köpte även en påse naturchips från ett företag i USA för att rensa paletten mellan provsmakningarna.

All öl serverades från två olika barer som hade alla 58 öler. Man fick en paddel med fem hål i som man skrev ner sina val på, endast ett unikt nummer per öl behövdes. När man väl kom fram till baren tog de paddeln och hämtade de ölen som var skriva på paddeln och så fick man tillbaka paddeln. Betalade gjorde man efter baren med sina polletter.


Hittade en del riktigt fina öl. En klar favorit var Watermelon Warhead från Feral Brewing, en Berliner Wezie på 2.9%. "Suröl" och lagrad på Chardonnay-fat. Riktigt imponerad. En annan intressant öl var True South Coconut Telegraph Porter. Vet inte om jag hade fått i mig en hel pint då den var riktigt kokosnötig och väldigt smörig, men den var en intressant smakupplevelse. På det hela taget var det hög klass på ölen. Många riktigt bra och jag hittade inga dåliga öl. En del kanske var mindre intressanta, men inte dåliga.

Under de tre dagarna fick alla besökarna rösta i folkets val. Såg senare på Twitter att Gunnamatta från Nya Zealändska Yeastie Boys hade vunnit. En öl bryggd med te. Teet bidrog med en annan slags torrhet som var ganska intressant. Många öl jag testade var det mycket snack om på Twitter så det verkade som mina val var väldigt väl valda.

Det var riktigt kul och jag är väldigt glad över att jag kunnat komma ner till Melbourne och testat så många nya roliga öl.

Ölbryggning hos Happy Goblin och Ekim Brewery

Mina arbetsveckor är bara 4 dagar, om än längre än 8 timmar per dag men det gör att jag har ledigt 3 dagar i veckan. För att fylla min lediga tid med något vettigt hörde jag av mig till Colin på Happy Goblin Brewery (deras hemsida är väldigt ouppdaterad) och frågade om jag kunde hjälpa till på bryggeriet. Till min förvåning var han väldigt positiv och bjöd in mig.

Bryggeriet är beläget en bit utanför stan så det är en timme på motorcykeln för att ta sig det. Väl där berättade han att han delade brygghuset med Mike på Ekim Brewery. Både Mike och Colin är oerhört trevliga och delar gärna med sig av sin kunskap och erfarenheter. Colin har en en kemiexamen och är riktigt kunnig på allt om det tekniska i själva bryggningen.

Bryggeriet i sig består av ett hemmabyggt brygghus på ca 240 liter, ett gäng fermentorer och ett kylrum med en flock fat. I bryggeriet fanns även delar till deras nya brygghus som kommer öka produktionen avsevärt.

Jag har varit där två dagar de senaste veckorna och har hunnit med att göra det mesta. I Fredags bryggde jag och Mike en andra version av Ekim Beserka. Mer malt och mer humle än den tidigare Beserka-ölen. Den kommer komma på fat på The Pumphouse och det kommer bli första gången jag kan dricka en öl som jag hjälpt till att brygga ute på stan. Trevligt!

Såg även på Twitter att Platinum Liquor hade fått in Happy Goblin öl med ett buteljeringsdatum då jag var där och fyllde flaskor.

Kommer förhoppningsvis bli fler dagar där ute!

Paddy's Hop Harvest Festival

Förra helgen besökte jag med en polare Paddy's Hop Harvest Festival som arrangerades hos Paddy's Brewery i Flemington, Sydney. En gratisfestival med ett gäng bryggerier från Sydney med omnejd. De hade två storlekar på glas med öl man kunde köpa. En "Pony" eller en "Middy" (det finns massa olika namn för glasstorlekar i Australien, de har dessutom olika namn i olika stater). Hur som helst, en Pony kostade $2 och en Middy $3.

Bland bryggerierna hittade vi de lite större som Red Oak, Paddy's Brewery, Lord Nelson, 4 Pines och de lite mindre Happy Goblin, Ekim Brewery, HopDog, Black Duck Brewery, Mudgee Brewing plus att jag säkert missat något bryggeri.

Jag satsade lite hårdare på de mindre bryggerierna. HopDog har blivit lite hypat på senare tid så det var kul att testa lite mer från dem. Generellt höll de mindre bryggerierna bra kvalitet.

Kul med en gratisfestival. Var väldigt mycket folk och det är kul att se. En del ansikten man känner igen från andra ölaktiviteter och hembryggdsträffar.

Good Beer Week - The Beer Song

Inför Good Beer Week i Melbourne om två veckor har de nu släppt en lite låt för att få oss i lite stämning!

Bara två veckor kvar!

Flygbiljett bokad till Good Beer Week!

Bokade för någon veckan sedan flyg ner till Melbourne Anledningen är att i Maj besöka Good Beer Week. GBW är en veckas(!) festival med olika ölrelaterade aktiviteter runt om i Melbourne 12-19 Maj. Kommer bli en riktigt bra vecka!

De aktiviteter jag funderar starkast på att gå på är (i ingen speciell ordning):

• Great Australian Beer SpecTAPular (GABS) - "Ölmässa" där många av bryggerierna har bryggt en speciell GABS-öl plus att de erbjuder sitt vanliga ölutbud.
• Brooklyn Brewery 5 course dinner med deras Eric Ottaway - Femrätters med matchande Brooklynöl. Rykten säger deras Chocolate Stout och kanske Black Ops! kommer finnas tillgänglig.
• Alestars på The Local med Kjetil med Nögne Ö
• ‘Roadkill’ Spit Roast Goat with Mountain Goat Rare Breed Beer
• NZ Tasting Showcase featuring Renaissance and Yeastie Boys
• Beer vs Pig III: The Swine Off
• Brooklyn Brewery Party på The Great Northern
• Masterclass of Champions - Brygga öl med Kjetil från Nögne Ö, Hargreaves Hill
  och amerikanska Moylan's 

Har säkert missat en del andra små intressanta event. De får bli lite mer spontana.

Ska försöka få tag på lite öl från det lite smått hypade Moon Dog Brewery. Har bara druckit ett öl från dem och det höll va de lovade. Med öl som Perverse Sexual Amalgam Black Wild Ale och Skunkworks Cognac Barrel Aged Double IPA och ett rykte om att brygga galna saker så är det ett måste.

Murray's och Holgate Brewery är två givna bryggerier som jag ska hålla utkik efter.

Masterclass of Champions hade varit väldigt skoj måste jag säga. Man får vara med Kjetil, Brendan, Denise och Simon att brygga en collaboration brew, smaka ölet i olika steg under bryggningen, snacka umgås och avslutningsvis käka lite god mat och dricka öl från de tre bryggerierna. Enda problemet är att det kostar $250 (~1700 SEK)..

GABS är en riktigt kul ide. Som vilken ölmässa som helst men alla bryggerier gör en speciell GABS-öl. Med speciell menar jag något utöver det vanliga. Konstiga ingredienser eller blandningar av stilar etc. Riktigt kul ide. Förra året var riktigt lyckat.

Hela stan kommer vara full av ölnördar och jag är grymt sugen på att testa massa roliga ölhak jag läst så mycket om. Har en hel vecka på mig!

Australiensisk mikroöl i Skandinavien

Läste precis ett bloginlägg från Australian Brews News om vad Mikkel från Mikkeller gjorde i Australien förra månaden. Bland annat kan man läsa att han tydligen lagt en order på öl från bland annat Mountain Goat Brewery till Mikkellerbar i Köpenhamn. Kul att se roligare öl än VB och Fosters hamna i händerna på Skandinaver =)

Har ni vägarna förbi Köpenhamn rekommenderar jag er att testa Mountain Goats öl. Det framgår dock inte när ölen kommer vara tillgänglig.

Uppdatering: Dansken Anders Kissmeyer från Kissmeyer var i Australien för några veckor sen och bryggde en bryggd med Schwartz Brewery. Bryggmästeren från Schwartz, Michael Capaldo, sa följande om deras öl med Kissmeyer:

“yeast-driven farmhouse style, with a local touch provided by some distinctly Australian ingredients; bush tomatoes, pepperberries and wattleseed. And just for some extra fun, a bit of pomegranate.”

Halva batchen skall tydligen skickas till Europa. Mer Aussie öl till Europa =)

När kommer vi att få se Svensk mikroöl i Australien?

Systembolaget vs. Bottle Shops

Läser man svenska bloggar/artiklar/nyheter om öl kommer man förr eller senare läsa om Systembolaget och åsikter om Systembolaget. Jag tänkte i detta inlägg beskriva de för- och nackdelar jag ser med Systembolaget och de "bottle shops" som finns i bland annat Australien.

I Australien köper man öl, vin och sprit hos så kallade "bottle shops". En bottle shop kan vara en väldigt liten butik med ett väldigt litet utbud till jättestora butiker med stort utbud. Det finns egentligen två huvudproblem med bottle shops:

1. Det finns gott om butiker men ofta har de väldigt tråkigt utbud av öl
2. Ingen central resurs för att söka efter speciella bryggerier eller öl

Bara för att man hittar en bottle shop så betyder det inte att man hittar några kul öl. De allra flesta har svårt att överleva och Australien är ett land där man köper billig öl i kartong. Det är det som säljer och det är det som butikerna är bra på. Men går man runt lite i kvarteret och har lite tur så kan man hitta en butik som har lite roligt utbud. Ofta är utbudet det samma under en längre tid. 

Problem två är det som stör mig mest. Jag har inget emot att åka en sväng för att hämta roligare öl men hur vet man var de finns och om de finns kvar? De flesta butikerna har enkla hemsidor som ger dig adressen och kanske en försmak på vad som kan tänkas finns i butiken. Inte allt för sällan ouppdaterad.

Systembolaget hemma i Sverige tar in nya öl och försöker byta ut utbudet undan för undan. Dessutom kan man gå in på hemsidan eller använda deras väldigt trevliga iPhone/Android app för att se exakt vilka butiker ölet finns i. Mycket smidigt.

Priset på öl då? Svårt att säga om det är en för eller nackdel i Australien. Det mesta är ganska dyrt och öl är inget undantag. Frågan är om det hade varit billigare eller dyrare med en "Systembolag" här. Svårt att säga.

Systembolaget är kanske inte känt för att vara billigt men jag tycker nog skattebetalarna får rätt mycket service och tjänster för pengarna.

Dessutom försöker Systembolaget inovera när de kan. Till exempel beställning till vilken butik som helst från det lokala sortimentet. Ja, det är kanske inte perfekt från dag ett men det är en riktigt bra steg i rätt riktning. Förhoppningsvis lyssnar de på konstruktiv kritik och gör tjänsten ännu bättre i framtiden.  En tjänst som Australienarna bara kan drömma om..

Vad föredrar jag, Systembolaget eller "bottle shops"? Mja.. jag får nog säga att jag föredrar Systembolaget. Det är för svårt att hitta öl här, specialbutiker som tar in rolig öl är väldigt dyra, bor man i en mindre stad kan det vara extremt svårt att hitta något vettigt öl. Detta gör sig påminnt när man reser runt i Australien och vill ha en god öl i nån mindre stad. Glöm det.. i Sverige hade det funnits ett Systembolag med åtminstonde någon rolig öl iaf.

Tänkte att jag skulle tipsa om de bästa ställena att köpa öl på i ett senare inlägg.

Weihenstephan release på The Pumphouse

Världen äldsta bryggeri som fortfarande är i drift, Weihenstephan, hade ett litet jippo på The Pumphouse igår och självklart var jag där. Förutom att de hade riktigt fräscha fat med deras Hefeweizen, Dunkelweizen och Kristall Weizen så var även deras bryggmästare, Frank Pfeifer, där och berättade om bryggeriets historia och om sin egen bryggarhistoria.

Jag pratade lite snabbt med Frank och frågade om all Weihenstephan-öl bryggs i Tyskland eller om de har licensbryggning också? Frank hade ganska starka känslor emot att få sin öl licensbryggd runt om i världen så all Weihenstephan-öl man dricker är bryggd i Tyskland. Bra tycker jag då till exempel Guinness inte riktigt smakar Guinness i Austrailien. Guinness bryggs i Melbourne och har en lite annorlunda smak jämnfört med den Guinness man dricker i Europa.

Ett ganska trevligt hittepå. The Pumphouse börjar nästan bli en ny favorit. Nära hem, nya flasköl nästan varje vecka och nya öl på fat titt som tätt. Kul med fler vettiga ölhak!

Jag lyckades till och med vinna en Weihenstephan-keps med inbyggd kapsylöppnare i skärmen.