Humleriket

Jäst i utlandet

Sidor

Prenumerera på: Inlägg (Atom)

En liten blog från Sydney om öl och ölbryggning i Australien.

Untappd: olofk

Twitter: olof_k

Felsmaker, orsak och åtgärder

När man läser ölrecensioner påpekar recensenten ofta samma smaker och felsmaker, till exempel kokta grönsaker. Just kokta grönsaker är gans...
Alkoholfri öl

I detta inlägg tänkte jag lite enkelt förklara hur alkoholfri öl kan produceras. Med alkoholfri öl menas öl med en alkoholstyrka under 0.5...
Australiens 20 bästa öl

För femte året i rad arrangerade The Local Taphouse "Hottest 100’ Aussie Craft Beers" omröstning. En omröstning där alla kan röst...
Berliner Weisse

I maj smakade jag en väldigt god Berliner Weisse kallad Watermelon Warhead. Jag har sen dess funderat på att brygga en själv. Jag har varit ...
Öl i Singapore

I Juni tog jobbet mig till Singapore i två veckor och självklart kunde jag inte hålla mig borta från de lokala bryggerierna när jag ändå var...
Nya leksaker

Har varit ett ganska långt uppehåll på bryggningsfronten. Senaste bryggningen var tydligen 26 Oktober förra året. Har varit mycket som hänt ...
Growlers

Under de senaste månaderna har det varit mycket snack om s.k. "Growlers" i öl-Australien. En growler är en stor flaska, 2-3 liter,...

The Mad Fermentationist

Brewing Hoppier Sours for Aging: Barrels of Rings
1 vecka sedan
Embrace The Funk

Inspiring Recipes Part 4
3 år sedan
Funk Factory Brewing

Four Winters
5 år sedan
Humligheter

Systemsläpp 2/12
7 år sedan

Temat Enkel. Använder Blogger.