Growlers

Under de senaste månaderna har det varit mycket snack om s.k. "Growlers" i öl-Australien. En growler är en stor flaska, 2-3 liter, som är tänkt att säljas med öl i. Än så länge är allt normalt, men när man druckit upp sin öl är tanken att man ska ta med sin growler till puben/bryggeriet där man köpte den och få den påfylld.

Innan sommaren, eller vintern här nere, så var jag och besökte Goulburn Brewery och köpte då en 4 liters growler. Bryggeriets öl i sig var kanske inget vidare och det är några timmar i bil dit så jag använder den till att fylla egen öl i.

Nu har jag fått höra att två pubar i Sydney ska börja med detta också! Den ena är The Local, som kommer erbjuda några olika öl att fylla på sina growlers. Den andra puben är ägd av Murray's Brewery och ligger i Manly. Jag gissar på att Murrays enbart kommer erbjuda öl från sitt eget bryggeri - vilket är helt OK med tanke på att deras öl är väldigt roliga.

Kommer antagligen köpa en growler från både The Local och Murray's. Uppdatering med priser kommer =)

Trevligt litet påhitt!

Mikkeller tap-takeover på The Local

Lite då och då har The Local så kallade tap-takeover då de dedicerar alla tappkranar till ett visst tema eller bryggeri. Denna gång var det öl från Mikkeller som gällde. Kanske inte så exotiskt hemma i Sverige men i Australien är det svårt att få tag på Mikkeller. Speciellt de lite mer udda och mindre Mikkeller ölen.

Line-up för kvällen:

Drinkín the Sun 11
Vesterbro Wit
American Dream
Exotic Punch
Mikkeller 1000 IBU Light
Thorsth Bonanza
Vesterbro Pilsner
A Pale Ale
Jackie Brown
Texas Ranger
Koppi IPA
Green Gold
VB Kaffe Coffee
Draft Bear
It's Alive
Monk's Elixer
Simcoe
Freiser
Big Worse
Black

Jag lyckades lura med lite kollegor från jobbet och det blev en riktigt lyckad kväll. En "tasting paddle" med 5 öl och lite kex kostade $15 AUD. Många öl provades =)

Bryggning av Root Galaxy

För den kommande brew share kvällen på The Local bryggdes Root Galaxy. Temat för ölen som skall tas med är "obscure styles". Namnet Root Galaxy kommer från två av ingredienserna, rödbetor (beet root) och humlen Galaxy. Root Galaxy är en single-hop IPA med rödbetor för att färga den riktigt röd. Två rödbetor slängdes i koket när 15 minuter återstod. Hade nog förväntat mer färg men men.

Jag hade hoppats på att lägga upp en bild på ölet innan och efter rödbetorna men jag glömde visst att ta en kort. Får helt enkelt ta ett kort nästa gång jag tar ett prov.

Under bryggnings provades en Tripel Karmeliet. En belgisk trippel som inte var riktigt hundra. Lite för mycket sötma och inte så mycket annat.

Hur som helst, ölet är i jäskärlet, nu återstår bara att vänta.

The Local skrev ett blogginlägg om förra brew share kvällen för den som intresserad.

Första inlägget!

Det första inlägget på denna blog! Denna blog kommer handla om allting ölrelaterat - från olika öl som provas till festivaler och hembryggning. Skriven av en svensk bosatt i Sydney.