För den kommande brew share kvällen på The Local bryggdes Root Galaxy. Temat för ölen som skall tas med är "obscure styles". Namnet Root Galaxy kommer från två av ingredienserna, rödbetor (beet root) och humlen Galaxy. Root Galaxy är en single-hop IPA med rödbetor för att färga den riktigt röd. Två rödbetor slängdes i koket när 15 minuter återstod. Hade nog förväntat mer färg men men.
Jag hade hoppats på att lägga upp en bild på ölet innan och efter rödbetorna men jag glömde visst att ta en kort. Får helt enkelt ta ett kort nästa gång jag tar ett prov.
Under bryggnings provades en Tripel Karmeliet. En belgisk trippel som inte var riktigt hundra. Lite för mycket sötma och inte så mycket annat.
Hur som helst, ölet är i jäskärlet, nu återstår bara att vänta.
The Local skrev ett blogginlägg om förra brew share kvällen för den som intresserad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar